讲述
昨天与今天
十六世纪至十九世纪
从“贝斯庄园”
到“靓茨之酒”
到“靓茨之酒”
对名为“Batges”地区的记载最早可追溯回十六世纪。这片土地位于波亚克的入口处，多个世纪以来，数代酒农都以此为家。
十七世纪上半叶，皇家公证员让·德让（Jean Déjean）和居住在贝斯村（Bages）的葡萄酒贸易商佩怡（Pey）兄弟二人开始将围绕在小村庄四周的土地整合在一起。
他们的下一代，皮埃尔·德让（Pierre Déjean）和儿子贝尔纳（Bernard）携手完成了贝斯庄园（Domaine de Bages）的创建，后于1728年将之出售给任职吉耶讷地区国库主计官的皮埃尔·度亚尔骑士（Pierre Drouillard）。
十八、十九世纪，靓茨家族带领庄园步入一个全新的维度。乔治·靓茨（John Lynch）在离开戈尔韦后，于1691年来到波尔多这个避风港。他的儿子托马（Thomas）因与皮埃尔·度亚尔之女成婚，于1750年6月9日取得了贝斯庄园（Domaine de Bages）的所有权。
他们二人之子，米歇尔·靓茨骑士（Michel Lynch）深知风土条件的重要性，精选出最优秀的葡萄品种，为土壤展开系统性的排水工程，发明全新的工具来栽培葡萄树。
庄园在靓茨家族手中传承七十五载。
十七世纪上半叶，皇家公证员让·德让（Jean Déjean）和居住在贝斯村（Bages）的葡萄酒贸易商佩怡（Pey）兄弟二人开始将围绕在小村庄四周的土地整合在一起。
他们的下一代，皮埃尔·德让（Pierre Déjean）和儿子贝尔纳（Bernard）携手完成了贝斯庄园（Domaine de Bages）的创建，后于1728年将之出售给任职吉耶讷地区国库主计官的皮埃尔·度亚尔骑士（Pierre Drouillard）。
十八、十九世纪，靓茨家族带领庄园步入一个全新的维度。乔治·靓茨（John Lynch）在离开戈尔韦后，于1691年来到波尔多这个避风港。他的儿子托马（Thomas）因与皮埃尔·度亚尔之女成婚，于1750年6月9日取得了贝斯庄园（Domaine de Bages）的所有权。
他们二人之子，米歇尔·靓茨骑士（Michel Lynch）深知风土条件的重要性，精选出最优秀的葡萄品种，为土壤展开系统性的排水工程，发明全新的工具来栽培葡萄树。
庄园在靓茨家族手中传承七十五载。
十九世纪的技术革命
跟随斯卡温斯基
的脚步……
的脚步……
十九世纪，波尔多酒庄主们采用全新的栽培技术，
酿造工艺也有了突飞猛进的发展。
1866年，皮埃尔·卡温斯基（Pierre Skawinski）成为
靓茨伯新庄主杰罗姆·凯鲁（Jérôme Cayrou）的顾问。
卡温斯基因发明了“新体系”发酵车间而成为这场技术
革命的主角。
我们首次借用了重力来处理葡萄。采收成果在绞车的
帮助下被运送至位于上层的破皮机处，然后再被倾倒
入发酵罐里。
重力车间 酿造工艺也有了突飞猛进的发展。
1866年，皮埃尔·卡温斯基（Pierre Skawinski）成为
靓茨伯新庄主杰罗姆·凯鲁（Jérôme Cayrou）的顾问。
卡温斯基因发明了“新体系”发酵车间而成为这场技术
革命的主角。
我们首次借用了重力来处理葡萄。采收成果在绞车的
帮助下被运送至位于上层的破皮机处，然后再被倾倒
入发酵罐里。
这套十九世纪的设施于1976年卸任。在靓茨伯的精心呵护下，整套设施被完好无损地保留至今，向我们完整展示了那个时代的酿造技术。
这套十九世纪的设施于1976年卸任。在靓茨伯的精心呵护下，整套设施被完好无损地保留至今，向我们完整展示了那个时代的酿造技术。
迦斯家族：四代传承
从阿列日山脉到梅多克葡萄园
我们家族的故事充满了坚韧与简约，也点缀着意想不到的相遇与旅行，我们家族的故事就是整个梅多克故事的缩影。我们将对葡萄园、对酒庄、对美食的依恋交织在一种葡萄酒的生活艺术之间，代代相传。
1875年前后，我们的先祖，外号为“那个亚鲁”的让（Jean）告别了阿列日省圣日龙附近的库斯朗山谷，来到了波亚克，在这里工作，也在这里生根发芽。
让-夏尔（Jean-Charles）是家里首个在波亚克出生的孩子。他先做了面包师，然后又在银行工作，之后于1930年代末期购买了一家葡萄园。事实证明，他是一位酿酒的好手，为靓茨伯塑造出一种独有的风格。
他的儿子安德烈（André）通过重建、扩张葡萄园，为靓茨伯带来决定性的影响。他还是首个在国际层面推广葡萄酒的家族成员。
身为巴黎工程师的让-米歇尔（Jean-Michel）于1973年来到父亲的身侧。由卡温斯基督建的设施和酒窖已是年过百岁，对其展开的现代化改造工程持续了十五年之久。靓茨伯葡萄酒的风格更加清晰，品质也更为稳定。
2007年，让-夏尔（Jean-Charles）从父亲手中接过了执掌家族庄园的权杖，与建筑师贝建中合作，启动了针对靓茨伯的改造项目。随着2020年份的到来，他为酒庄生活翻开了一个全新的篇章……
1875年前后，我们的先祖，外号为“那个亚鲁”的让（Jean）告别了阿列日省圣日龙附近的库斯朗山谷，来到了波亚克，在这里工作，也在这里生根发芽。
让-夏尔（Jean-Charles）是家里首个在波亚克出生的孩子。他先做了面包师，然后又在银行工作，之后于1930年代末期购买了一家葡萄园。事实证明，他是一位酿酒的好手，为靓茨伯塑造出一种独有的风格。
他的儿子安德烈（André）通过重建、扩张葡萄园，为靓茨伯带来决定性的影响。他还是首个在国际层面推广葡萄酒的家族成员。
身为巴黎工程师的让-米歇尔（Jean-Michel）于1973年来到父亲的身侧。由卡温斯基督建的设施和酒窖已是年过百岁，对其展开的现代化改造工程持续了十五年之久。靓茨伯葡萄酒的风格更加清晰，品质也更为稳定。
2007年，让-夏尔（Jean-Charles）从父亲手中接过了执掌家族庄园的权杖，与建筑师贝建中合作，启动了针对靓茨伯的改造项目。随着2020年份的到来，他为酒庄生活翻开了一个全新的篇章……
十六世纪至今
大事记
1600-2022
贝斯庄园的创建
1600
对名为“Batges”土地的记载最早可追溯回十六世纪。这片土地位于波亚克的入口处，多个世纪以来，数代酒农都以此为家。
十七世纪上半叶，皇家公证员让·德让（Jean Déjean）和居住在贝斯村（Bages）的葡萄酒贸易商佩怡（Pey）兄弟二人开始将围绕在小村庄四周的土地整合在一起。
他们的下一代，同样身为皇家公证员的皮埃尔·德让（Pierre Déjean）和儿子贝尔纳（Bernard）——商人、波尔多资本家，携手完成了贝斯庄园（Domaine de Bages）的创建。
十七世纪上半叶，皇家公证员让·德让（Jean Déjean）和居住在贝斯村（Bages）的葡萄酒贸易商佩怡（Pey）兄弟二人开始将围绕在小村庄四周的土地整合在一起。
他们的下一代，同样身为皇家公证员的皮埃尔·德让（Pierre Déjean）和儿子贝尔纳（Bernard）——商人、波尔多资本家，携手完成了贝斯庄园（Domaine de Bages）的创建。
从“贝斯庄园”到“靓茨之酒”
1750
十八、十九世纪，靓茨家族带领庄园步入一个全新的维度。在爱尔兰天主教徒于博因河战役败北后，乔治·靓茨（John Lynch）离开了戈尔韦，于1691年迁居波尔多从事葡萄酒贸易。
他的儿子托马（Thomas）因与皮埃尔·度亚尔（Pierre Drouillard）之女成婚，于1750年6月9日取得了贝斯庄园（Domaine de Bages）的所有权。皮埃尔·度亚尔任职吉耶讷地区国库主计官，在波尔多通过保险业和海军装备发家致富。
托马之子，米歇尔·靓茨（Michel Lynch）深知风土条件的重要性，精选出最优秀的葡萄品种，为土壤展开系统性的排水工程，发明全新的工具来栽培葡萄树。他对照料土地很有一手，酿出的葡萄酒美味绝伦，被人称为“靓茨之酒”。
他的儿子托马（Thomas）因与皮埃尔·度亚尔（Pierre Drouillard）之女成婚，于1750年6月9日取得了贝斯庄园（Domaine de Bages）的所有权。皮埃尔·度亚尔任职吉耶讷地区国库主计官，在波尔多通过保险业和海军装备发家致富。
托马之子，米歇尔·靓茨（Michel Lynch）深知风土条件的重要性，精选出最优秀的葡萄品种，为土壤展开系统性的排水工程，发明全新的工具来栽培葡萄树。他对照料土地很有一手，酿出的葡萄酒美味绝伦，被人称为“靓茨之酒”。
让·迦斯，“山里人”
1875
迦斯（Cazes）家族的发源地就位于比利牛斯山脉中部，阿列日省一个名为库斯朗地区蒙泰居的小村庄里。
十九世纪下半叶，阿列日山谷高地的居民、山民、牧民和农民之中，很多人都选择移居至气候更为温和的地区。
1875年前后，让·迦斯（外号为“那个亚鲁”）和妻子安吉丽（Angélique）就是这样来到了梅多克地区。
当时，根瘤蚜虫的入侵给葡萄园造成了重大损失，因此需要展开重植工作。这在很长一段时间里给成千上万来自阿列日的工人提供了劳动的可能性。他们经常是整村整村地来到这片地区进行开垦和种植工作。
十九世纪下半叶，阿列日山谷高地的居民、山民、牧民和农民之中，很多人都选择移居至气候更为温和的地区。
1875年前后，让·迦斯（外号为“那个亚鲁”）和妻子安吉丽（Angélique）就是这样来到了梅多克地区。
当时，根瘤蚜虫的入侵给葡萄园造成了重大损失，因此需要展开重植工作。这在很长一段时间里给成千上万来自阿列日的工人提供了劳动的可能性。他们经常是整村整村地来到这片地区进行开垦和种植工作。
让-夏尔·迦斯，从面包师到酒农
1939
让-夏尔（Jean-Charles）是家里首个在波亚克出生的孩子。在二十世纪三十年代大萧条时期，他购买了一家葡萄园。
他先做了面包师，然后又在银行工作，但他一直没有脱离过农民的角色，也一直身靠土地，靓茨伯酒庄庄主费利柯斯·德·维亚（Félix de Vial）将军向他提议以租赁方式接管庄园。事实证明，他是一位酿酒的好手，在他接受庄园后，为靓茨伯塑造出一种独有的风格。
他是极具创新精神的酿酒师，也是新一代酒庄主的代表人物，知晓如何打破传统，为了确保获得成熟的葡萄而甘愿冒险，他经常是波亚克最后一个开始采收之人。
他先做了面包师，然后又在银行工作，但他一直没有脱离过农民的角色，也一直身靠土地，靓茨伯酒庄庄主费利柯斯·德·维亚（Félix de Vial）将军向他提议以租赁方式接管庄园。事实证明，他是一位酿酒的好手，在他接受庄园后，为靓茨伯塑造出一种独有的风格。
他是极具创新精神的酿酒师，也是新一代酒庄主的代表人物，知晓如何打破传统，为了确保获得成熟的葡萄而甘愿冒险，他经常是波亚克最后一个开始采收之人。
安德烈·迦斯，复兴
1960
他的儿子安德烈（André）在从事数年法律工作并进修了保险专业后，被卷入第二次世界大战的漩涡之中。
1945，不仅是盟军胜利之年、安德烈的回归之年，也是一个葡萄酒的卓绝年份。安德烈通过重建、扩张靓茨伯葡萄园，为其带来了决定性的影响。他还是首个在国际层面推广葡萄酒的家族成员。
他与亨利·马丁（Henri Martin）一起参与了好年会（Commanderie du Bontemps）的创建。他任波亚克市长长达四十余年，而且兼任吉伦特省议员，积极参与当地生活。
1945，不仅是盟军胜利之年、安德烈的回归之年，也是一个葡萄酒的卓绝年份。安德烈通过重建、扩张靓茨伯葡萄园，为其带来了决定性的影响。他还是首个在国际层面推广葡萄酒的家族成员。
他与亨利·马丁（Henri Martin）一起参与了好年会（Commanderie du Bontemps）的创建。他任波亚克市长长达四十余年，而且兼任吉伦特省议员，积极参与当地生活。
让-米歇尔·迦斯，向世界张开双臂
1973
身为巴黎工程师的让-米歇尔（Jean-Michel）于1973年来到父亲身侧。由卡温斯基督建的设施和酒窖已年过百岁，不再满足现代酿酒工艺所需。1975年，他开启酒庄的现代化改造工程：装配现代化发酵车间、引进全新技术和设备、建造储藏酒窖……改造工程持续了十五年之久。靓茨伯葡萄酒的风格更加清晰，品质也更为稳定。
对邂逅的追求推动着让-米歇尔不断开拓新的市场。他真真正正化身为梅多克葡萄酒的全球代言人，更是葡萄酒旅游领域的先驱人物。
1985年，一瓶0.375升装的靓茨伯登上了法国宇航员帕特里克·波德里（Patrick Baudry）乘坐的美国发现号航天飞机，就此成为第一瓶步入太空的葡萄酒！
就在这段时间，让-米歇尔在卢浮宫的工地上结识了驻场建筑师，也就是贝聿铭之子贝建中。作为葡萄酒发烧友，他前来梅多克参观，一段友谊就此生根发芽……
对邂逅的追求推动着让-米歇尔不断开拓新的市场。他真真正正化身为梅多克葡萄酒的全球代言人，更是葡萄酒旅游领域的先驱人物。
1985年，一瓶0.375升装的靓茨伯登上了法国宇航员帕特里克·波德里（Patrick Baudry）乘坐的美国发现号航天飞机，就此成为第一瓶步入太空的葡萄酒！
就在这段时间，让-米歇尔在卢浮宫的工地上结识了驻场建筑师，也就是贝聿铭之子贝建中。作为葡萄酒发烧友，他前来梅多克参观，一段友谊就此生根发芽……
让-夏尔·迦斯，精准的葡萄栽培
2007
让-夏尔（Jean-Charles）深深眷恋着梅多克，也眷恋着他的葡萄酒，因此，在结束经济金融专业课程并在巴西开启职业生涯、获得一段国际经验之后，他选择回归故里，进入家族企业工作。
2007年，让-夏尔·迦斯从父亲手中接过了执掌家族庄园的权杖。凭借精准的葡萄栽培技术，酒庄迈出了决定性的一步。卫星测绘工具让我们对田块的潜力和风土的特征予以精准分析。同时，技术团队开始编制一份质量技术要求，旨在设计一个能够完全匹配葡萄园技术进步的新酒窖。
早在2009年与建筑师初初接触后，我们就开始为酿造的每个阶段做出各种设想。保留的想法被详细记录于一本技术“圣经”之中。与贝建中携手合作的靓茨伯改建工程于2017年拉开帷幕。
2007年，让-夏尔·迦斯从父亲手中接过了执掌家族庄园的权杖。凭借精准的葡萄栽培技术，酒庄迈出了决定性的一步。卫星测绘工具让我们对田块的潜力和风土的特征予以精准分析。同时，技术团队开始编制一份质量技术要求，旨在设计一个能够完全匹配葡萄园技术进步的新酒窖。
早在2009年与建筑师初初接触后，我们就开始为酿造的每个阶段做出各种设想。保留的想法被详细记录于一本技术“圣经”之中。与贝建中携手合作的靓茨伯改建工程于2017年拉开帷幕。
祝贺酒庄四个世纪的不断精进
2022
持续四年的工程竣工后，2020——首个启用全新酿酒设备的年份，为酒庄生活翻开了新的篇章。
靓茨伯为此年份推出一款独特的酒标：建筑师亲手勾勒出的2020，新设施的线条巧妙地升华了历史建筑的图案。
2022年4月27日，酒庄在新酒窖内举办了一场令人难忘的晚宴。
来自世界各地的客户、记者和各界友人借此契机在酒庄欢聚一堂。
靓茨伯为此年份推出一款独特的酒标：建筑师亲手勾勒出的2020，新设施的线条巧妙地升华了历史建筑的图案。
2022年4月27日，酒庄在新酒窖内举办了一场令人难忘的晚宴。
来自世界各地的客户、记者和各界友人借此契机在酒庄欢聚一堂。
